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標(biāo)題: 成年人每周最少吃半斤魚 [打印本頁]
          

          
作者: maiyoua    時間: 2012-2-24 19:34
          
標(biāo)題: 成年人每周最少吃半斤魚
              成年人每周最少吃半斤魚
          

          
    上海西郊骨科醫(yī)院中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員馬冠生介紹,中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦,一般建議每天吃50~100克,成人一周吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求,尤其是深海魚.
          

          
    魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì),比豬肉、雞肉等動物肉類都高.魚肉所含蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值同人體的相似,最適合人體需要,容易被消化吸收,其吸收率高達(dá)96%.
          

          
    相關(guān)文章:
          

          
    另外,魚類含有豐富的維生素D、歐米伽-3及多不飽和脂肪酸,這些都是很好的抗氧化、抗癌物質(zhì),它能降低膽固醇和甘油三脂,防止血液凝固.
          

          
    吃高脂肪魚降低患癌幾率
          

          
    瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究人員曾對6萬多名做過乳房X光透視的婦女飲食習(xí)慣和病情進(jìn)行詢問和分析后,發(fā)現(xiàn)每周至少吃一次高脂肪魚,患腎癌幾率可降低74%.
          

          
    有關(guān)小常識:
          

          
    上海哪家骨科醫(yī)院最好高脂肪魚主要是包括:三文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等在深海中生活的魚類,低脂魚有鱈魚、鱸魚和金槍魚等,高脂肪魚所含維生素D要高5倍,深海魚油中歐米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右.即便沒有條件多吃高脂肪魚類,多吃淡水魚也同樣有利于身體健康.
          

          
    吃哪些海魚 需提防中毒
          

          
    相關(guān)小知識: http://www.shbdqn.com/yaozhuijianpantuchu/201202241892.html
          

          
    海魚在帶給我們美味與營養(yǎng)的同時,也帶給我們健康的隱患.美國FDA就曾宣布,鯊魚、鯖魚、鱈魚、金槍魚等含汞量過高,警示人們應(yīng)少吃這些魚類.其實,被污染的海魚體內(nèi)不僅有汞,還會有鉛、鎘等重金屬以及其他污染物.
          

          
作者: 大俠    時間: 2012-2-28 08:39
          
[attach]2264[/attach]
          
作者: 笨笨熊    時間: 2012-2-29 08:54
          
[attach]2323[/attach]
          
作者: ZGP    時間: 2012-3-18 12:25
          
{:soso_e100:}
          
作者: 花香雁飛    時間: 2012-4-9 15:57
          
{:soso__180080680526994776_4:}
          
作者: jarhua    時間: 2012-4-19 17:59
          
嚴(yán)重不達(dá)標(biāo){:soso_e113:}
          
作者: KOKO2345    時間: 2012-4-26 14:41
          
嗯，了解了，值得注意。
          
作者: shuchunhe    時間: 2012-4-28 13:39
          
嚴(yán)重超
          
標(biāo)
          
作者: tydpmh    時間: 2012-4-30 07:38
          
達(dá)不到哦{:soso_e150:}




          

          

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